NgheXuaLuuGiu

• “Đỏ rực” là màu sắc các bạn sẽ thấy khi đến thăm làng nhang Lê Minh Xuân. Nơi được xem như những chuyến xe để đưa những lời thỉnh cầu và mong ước của con người đến với tổ tiên, trời, Phật • “Một nén hương trầm, một nền công phu”.  Ở làng nhang Lê Minh Xuân, thời điểm nhộn nhịp nhất là vào mùa Tết, mùa đoàn tụ, vui vẻ, ấm áp nhất trong năm. Vào những ngày cận Tết, nơi đây rộn ràng làm sản phẩm để kịp các chuyến xe đưa hàng về các tỉnh. Để làm ra một nén nhang thành phẩm, đó là cả sự công phu, miệt mài của các nghẹ nhân làm nhang. Trước đây, nhang được se bằng tay, sau này có máy thì công việc của người thợ đỡ vất vả và cũng nâng cao được năng xuất. Nhang là sự pha trộn của nhiều nguyên liệu khác nhau tạo thành bột. Khó nhất là trộn bột vì trộn bột không mịn, không đúng cách thì nhang sẽ không thơm, không cháy được. • “Nét đẹp Lê Minh Xuân” Làng nhang Lê Minh Xuân là một nét truyền thống lâu đời còn lưu giữ. Ở Việt Nam, việc thờ cúng là một nét văn hóa vẫn còn truyền từ đời này s

 Tây Ninh là vùng đất không có diêm dân (không có nghề làm muối) vì không phải là khu vực giáp biển, hội ngộ trong một thức chấm với tên gọi “muối tôm Tây Ninh”. Muối tôm Tây Ninh ra đời trong giai đoạn hai cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ của quân và dân Tây Ninh. Ban đầu là muối ớt, muối tôm do các chị, các mẹ ở hậu phương gửi vô rừng tiếp tế cho chồng con ăn dần. Rồi sau giải phóng, muối vẫn tiếp tục hiện diện trong nhiều gia đình ở Tây Ninh, nhưng lúc này không chỉ được dùng ăn với cơm nữa mà để chấm trái cây.  Nguồn: amthuc247.net Du khách chấm trái cây thấy ngon, hỏi người bán mua về ăn, làm quà người thân mỗi khi đi viếng miếu Bà, thăm Toà thánh Cao Đài… Thế là nhiều người bắt đầu làm muối bán, rồi dần phát triển thành một nghề. Những tiệm bán muối tôm thi nhau mọc lên suốt tuyến QL22, dọc con đường từ núi Bà Đen tới ngã ba Trảng Bàng, xuống tận huyện Củ Chi của TP. Hồ Chí Minh. Từ đó, muối tôm Tây Ninh trở thành gia vị quen thuộc của người tiêu dùng ở TP. Hồ Chí Minh, các tỉnh